Paprikás kolbászhoz: juhtúrós sült krumpli és savanyú káposztasaláta

Két laktató, magyaros köret a paprikás grillkolbász mellé.

Juhtúrós sült krumpli

Hozzávalók

• 600 g krumpli, felkockázva
• 150 g juhtúró
• 3 evőkanál tejföl
• 1 gerezd fokhagyma (opcionális)
• só, bors

Elkészítés

• Süsd meg a krumplit sütőben 200 °C-on 30-40 percig, míg aranybarna lesz.
• Keverd össze a juhtúrót, tejfölt, sót, borsot, fokhagymát.
• A sült krumplira kanalazva tálald, akár friss snidlinggel megszórva.

Savanyú káposztasaláta

Hozzávalók

• 300 g savanyú káposzta
• 1 kisebb lilahagyma, vékonyra szeletelve
• 1 evőkanál olaj
• ½ teáskanál őrölt kömény
• bors ízlés szerint

Elkészítés

• Ha túl savanyú a káposzta, kicsit öblítsd át.
• Keverd össze a hagymával, olajjal, köménnyel és borssal.
• Hagyd állni 20 percet, hogy összeérjen.

Mihez ajánljuk

Paprika-Parti-BratwurstWurst-Mix

A recept képekben