Hot dog kolbászhoz: coleslaw és ropogós sült hagymakarikák

Két klasszikus street food köret a Naragh hot-dog kolbászához.

Coleslaw (amerikai káposztasaláta)

Hozzávalók

• ½ fej fehér káposzta, vékonyra szeletelve
• 1 nagy sárgarépa, reszelve
• 4 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál almaecet vagy citromlé
• 1 teáskanál cukor
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés

• A káposztát és répát tedd egy nagy tálba.
• Keverd össze a majonézt az ecettel, cukorral, sóval és borssal.
• Öntsd a zöldségekre, jól keverd össze, és hűtsd legalább 30 percig.

Ropogós sült hagymakarikák

Hozzávalók

• 2 nagy vöröshagyma
• 1 csésze liszt
• ½ csésze tej
• 1 tojás
• só, bors, paprika
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez

Elkészítés

• Karikázd fel a hagymát, válaszd szét a gyűrűket.
• Keverd össze a lisztet, tojást, tejet és fűszereket, majd forgasd bele a hagymakarikákat.
• Panírozd zsemlemorzsába, és forró olajban süsd aranybarnára.

Mihez ajánljuk

Házi Kedvenc hot-dog kolbászMarha virsli

A recept képekben