T-bone steak grillezett zöldségekkel – karácsonyi menü

Két vaskos T-bone steak fokhagymával és rozmaringgal, grillezett cukkinivel, padlizsánnal és paprikával.

Karácsonyi menü

A hús elkészítéséhez

• 2 db T-bone steak (egyenként kb. 400 g)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál durva tengeri só
• ½ teáskanál frissen őrölt bors
• 1 gerezd fokhagyma (felaprítva)
• 1 ág friss rozmaring

A grillezett zöldségekhez

• 2 cukkini (szeletelve)
• 1 padlizsán (felkockázva)
• 2 kaliforniai paprika (csíkokra vágva)
• 1 evőkanál olívaolaj
• só, bors ízlés szerint

Díszítéshez

• Friss rozmaringágak vagy zöldfűszerek

A kapott anyagban ehhez a recepthez csak a hozzávalók szerepeltek, a lépésről lépésre elkészítés nem. A sütési alapokat a Steak sütés útmutatóban találod.

Mihez ajánljuk

T-boneRibeye (Ribeye)

A recept képekben